Fernanda Stoffel

Fernanda Stoffel é gastrônoma e Personal Cook. Como consultora, dá treinamentos em restaurantes, desde a elaboração do cardápio, organização e higienização da cozinha até a hora de servir. Como Personal Cook também atende em domicílio, para melhorar a qualidade de vida por meio de refeições porcionadas e saudáveis, além de muito saborosas.

Também atua com a culinária infantil, ensinando as crianças, por meio de dinâmicas, tudo que elas precisam para se alimentar bem e participar da elaboração de seus próprios pratos. Assim, incluindo diversas cores e alimentos saudáveis de uma forma divertida e gostosa. Para dar suporte às mamães e papais de plantão, Fernanda escreve em seu blog receitas e dicas saudáveis. Mais informações no blog: www.efisconsultoria.com.br”

Suco desintoxicante

Depois do carnaval, com todas as estripulias de um feriado prolongado, aprenda a desintoxicar o corpo e repor as energias com esta receita super fácil e saborosa.

Para as crianças, serve como uma energia redobrada para voltar às aulas, pois, é rica em ferro e fortalece o sistema imunológico.
Já para os adultos, nada melhor que uma desintoxicada no corpo depois de tantos excessos. O suco verde deve ser tomado em jejum. Porém, se deseja uma desintoxicação mais intensa, o ideal é tomar o suco cerca de 20 a 30 minutos antes das refeições principais.

Ingredientes:

½ limão espremido
½ maçã com casca
3 folhas médias de couve com talo
10 folhinhas de hortelã
150 ml de água gelada
1 laranja espremida
1 fatia de melão ou abacaxi
Adoçante  ou mel

Bater bem no liquidificador.

*Para variar, utilize outras frutas da estação com couve (utilizar a couve devido ao fornecimento de magnésio e ainda de cálcio em ótimas proporções facilitando assim a absorção deste mineral).